豬蹄燜黃豆功效（豬蹄燜黃豆）

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解答：

1、 準(zhǔn)備兩只豬蹄和調(diào)味豬蹄，放入冷水鍋中，放入姜片料酒。

2、開鍋撇去浮粉，取出沸鐘，撈出洗凈。

3、鍋中放少量油，將豬蹄煸炒至融化，均勻裹上糖色。

4、放入干調(diào)料蔥姜和醬油蠔油，倒入老黃酒中，將水燒開。

5、 把泡好的黃豆放在醬油里，蓋上燒開的鈴鐺，放一勺鹽。

6、燉到湯濃稠，就可以做豬蹄燜黃豆了。

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