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解答:
1、 蠶豆去皮洗凈。
2、雞胸肉切丁,加入料酒、胡椒粉、淀粉,拌勻。
3、倒入油,炒雞丁,備用。
4、鍋里倒油,放入蠶豆和胡蘿卜翻炒。
5、加入玉米粒。
6、加入適量的水,小火燉幾分鐘。
7、收干汁后,倒入雞丁,加鹽。
8、出鍋前淋一點(diǎn)熱炒鮮露。
9、蠶豆炒雞丁。
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