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解答:
1、 參考月齡及以上,對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶,食材準(zhǔn)備,雞胸飯/生菜/胡蘿卜醬:原味蠔油/番茄醬淀粉/胡蘿卜用水洗凈,生菜切碎。
2、添加的蔬菜都可以隨便換,家里有什么就用什么。
3、切碎的胡蘿卜和生菜拌入米飯中,加入一些新鮮的蘑菇粉調(diào)味,是我們家不可或缺的。
4、攪拌均勻。
5、在手上搓上水,取適量大米,揉成小球。
6、放在一邊備用。
7、將雞胸肉切成丁。
8、我想把它做成泥狀,所以我把它放在料理機(jī)里打成泥狀。
9、如果家里沒(méi)有帶料理機(jī)的妹子,可以剁成肉醬。
10、注意要盡量精致。
11、*雞肉豬肉牛肉什么都可以,主要看家里現(xiàn)有的食材。
12、取適量雞泥,做成肉餅皮的樣子。
13、如果怕粘手,可以提前在手上抹點(diǎn)油。
14、把之前準(zhǔn)備好的飯團(tuán)放在肉餅的中央,合上嘴揉一揉。
15、丸子的大小可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)制作,月齡較小的寶寶可以做小一點(diǎn),口感更好。
16、把鍋里的水燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,把丸子放鍋里。
17、如果發(fā)生大火,肉丸很容易散落。
18、請(qǐng)注意這一點(diǎn)。
19、輕輕攪拌丸子,直到煮熟,然后取出。
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