導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上清蒸鯧魚(yú)菜譜，清蒸鯧魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與清蒸鯧魚(yú)菜譜，清蒸鯧魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上清蒸鯧魚(yú)菜譜，清蒸鯧魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與清蒸鯧魚(yú)菜譜，清蒸鯧魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將鯧魚(yú)去除內(nèi)臟、鰓、腹部黑膜后，洗凈，在魚(yú)的兩側(cè)各切一刀，這樣不僅便于蒸，也方便品嘗。
2、然后將魚(yú)腌制15分鐘左右，在菜底放一層姜、蔥和少許料酒。
3、將鯧魚(yú)放在菜的兩邊，姜上少許胡椒粉，將魚(yú)放入蒸鍋，將水燒開(kāi)，蒸一個(gè)鐘左右(蒸的時(shí)間視魚(yú)的大小而定)。
4、魚(yú)蒸熟后，把美味的醬油倒在上面。
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