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大家好，笨笨來為大家解答以上魚香麻婆豆腐正宗做法四川，魚香麻婆豆腐的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與魚香麻婆豆腐正宗做法四川，魚香麻婆豆腐相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備豆腐，切塊，放入水中焯一下。
2、最好用嫩豆腐做，吃起來又香又滑。
3、我沒買！油溫?zé)岷笠来畏湃牖ń?、豆瓣醬、姜、蒜，再放入青椒。
4、將泡椒輕輕倒入焯水的豆腐中。
5、不要用鍋鏟，直接搖鍋，不然會(huì)松的。
6、加點(diǎn)鹽，雞精，生抽。
7、把豆腐放在油里炒一會(huì)兒，然后倒半碗水讓鐘靜音。
8、增稠，出鍋。
9、魚香麻婆豆腐。
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