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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上回鍋肉正宗做法視頻,回鍋肉的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與回鍋肉正宗做法視頻,回鍋肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 鍋中放冷水,倒入蔥、姜、料酒、花椒,焯水。
2、撈出冷卻的豬肉,將切好的青蒜切片,熱油切絲入鍋。
3、將豬肉煸炒,倒入調(diào)料,加水。
4、翻炒均勻,倒入醬料,放入青蒜。
5、翻炒均勻,取出回鍋肉。
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