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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上紅酒法式羊排的家常做法,紅酒法式羊排的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅酒法式羊排的家常做法,紅酒法式羊排相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 腌制食材:紅酒半杯、橄欖油勺、大蒜、海鹽、迷迭香、黑胡椒碎、蜂蜜勺。
2、黑胡椒醬的配料:紅酒勺、醬油勺、剁碎的黑胡椒勺、蠔油勺、糖勺、番茄、半個(gè)洋蔥、水淀粉、高湯或水、黃油。
3、準(zhǔn)備原料,洋蔥切碎,西紅柿去皮,迷迭香和大蒜切碎。
4、法式羊排提前解凍,表面水分被廚房紙巾吸干。
5、倒入所有腌料。
6、腌制過(guò)夜。
7、中間翻過(guò)來(lái)做一碗黑胡椒醬,翻炒,融化一塊黃油,翻炒蔥花。
8、改變洋蔥的顏色,加入切碎的西紅柿。
9、翻炒至糊化。
10、倒入紅酒勺、醬油勺、剁碎的黑胡椒勺、蠔油勺、白糖勺、高湯或清水,燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮鈴。
11、醬汁濃稠時(shí),用水淀粉勾芡。
12、平底鍋,融化一塊黃油,或者直接用橄欖油。
13、放上腌好的法國(guó)羊排。
14、轉(zhuǎn)小火炸鈴。
15、轉(zhuǎn)另一邊繼續(xù)炸鐘。
16、刷上黑胡椒醬,每面繼續(xù)煎一個(gè)鐘左右。
17、吃的時(shí)候,還可以把黑胡椒汁倒在上面。
18、紅酒法式羊排。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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