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解答:
1、 土豆去皮,牛肉醬切粒,土豆磨成糊狀,用牛肉料理機糊成糊狀,加入適量小麥粉,拌勻,鍋內(nèi)倒入少許花生油。
2、油差不多熱的時候,加入活的食材,糊成餅狀,可以再薄一點。
3、把時鐘轉(zhuǎn)到另一邊,繼續(xù)炸。
4、煎第二面的時候,把鍋蓋翻起來放在小火上繼續(xù)煎,讓牛肉土豆快熟的時候能聞到土豆餅的香味。
5、出鍋,放在吸油紙上,吸去多余的油,切成。
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