導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒明太魚，紅燒明太魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒明太魚，紅燒明太魚相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來為大家解答以上紅燒明太魚，紅燒明太魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒明太魚，紅燒明太魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備明太魚段，洗凈控干水分，準(zhǔn)備調(diào)料。
2、蔥，姜，花椒。
3、大料，香葉，白糖。
4、蠔油，醬油，用料酒煮。
5、蔥，姜，在喇叭口炒鍋里腌制。
6、燒熱少許油，放入魚段，兩面煎黃。
7、放入蔥，姜，蠔油。
8、糖，料酒和少許水，大火燒開。
9、轉(zhuǎn)中火，燉出濃湯，放入蒜片。
10、翻面(輕輕移動以免打碎。
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