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大家好，笨笨來為大家解答以上避風(fēng)塘炒蝦為什么叫避風(fēng)塘，避風(fēng)塘炒蝦的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與避風(fēng)塘炒蝦為什么叫避風(fēng)塘，避風(fēng)塘炒蝦相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 蒜末和蔥末，姜末，切絲。
2、蝦洗凈，剪去蝦槍和須，用剪刀將蝦背剪開，去掉蝦線。
3、然后加鹽、黃酒、姜絲，拌勻。
4、鍋里多放一點(diǎn)花生油。
5、油溫后，放入鹽燜大蝦，炸至變色后撈出。
6、用鍋底剩余的油炒香蔥、姜、蒜末。
7、放入面包屑，加入鹽，小火翻炒至面包屑變色。
8、提前將大蝦煎熟，翻炒均勻至面包屑包裹在大蝦表面，然后關(guān)火。
9、避風(fēng)塘炒蝦。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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