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解答:
1、 參考年齡:月以上,對(duì)成分不過敏的寶寶。
2、食材準(zhǔn)備:肉末、西紅柿、土豆、淀粉、小蔥。
3、烹飪時(shí)間:時(shí)鐘難度分析:將初級(jí)土豆切成小條,不要太厚。
4、寶寶的土豆排骨最好做的小一點(diǎn),這樣不用蒸太久,比較容易煮,寶寶用手抓著吃也很方便。
5、也可以用胡蘿卜和蘆筍代替土豆。
6、在肉里加入醬油和蔥花。
7、對(duì)于10個(gè)月以上的寶寶,可以在肉餡里放適量的鹽來調(diào)節(jié)口味,寶寶會(huì)更喜歡滴水。
8、用筷子打透,使勁干,備用。
9、豬肉餡是我提前做好的,三分肥七分瘦,口感最順滑。
10、當(dāng)然也可以用牛肉餡。
11、最好用沒有冷凍過的鮮肉,這樣容易變得結(jié)實(shí),蒸的時(shí)候也不會(huì)散。
12、取一小塊肉,放在手中,排列成條狀。
13、加入薯片,卷起來,兩頭各留一塊土豆。
14、把它們都卷起來,放在盤子里。
15、在大火上蒸鐘。
16、我把它變小了。
17、我大概蒸了一下鐘,就熟了。
18、土豆本身大的話,調(diào)好,蒸熟。
19、穿過西紅柿。
20、番茄的量比較少,用小番茄比較方便。
21、把鐘泡在開水里。
22、用手輕而易舉地剝開皮。
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