導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒羊肉怎么去膻味才去得徹底,紅燒羊肉最簡(jiǎn)單的做法 保證一點(diǎn)膻味也沒的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與
大家好,笨笨來為大家解答以上紅燒羊肉怎么去膻味才去得徹底,紅燒羊肉最簡(jiǎn)單的做法 保證一點(diǎn)膻味也沒的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與紅燒羊肉怎么去膻味才去得徹底,紅燒羊肉最簡(jiǎn)單的做法 保證一點(diǎn)膻味也沒相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 羊肉洗凈,切塊,放入鍋中用冷水煸炒,取出控水,將白糖、清水、少許食用油放入空鍋中備用。
2、將糖色由白色翻炒至焦糖和泡沫狀,加一勺清水調(diào)糖色,上桌備用食材:蔥、茴香、大料、桂皮、天竺葵、草果、姜、胡椒粉。
3、將羊肉翻炒均勻,加入料酒、生抽、老抽,翻炒。
4、挑出八角,丟棄,加鹽調(diào)味。
5、燜鐘后吃紅燜羊肉是最簡(jiǎn)單的做法,這樣一點(diǎn)腥臭味都沒有。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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