香菇排骨燜飯王剛（香菇排骨燜飯）

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解答：

1、 排骨剁成小塊，洗凈瀝干，剝一個大洋蔥，準(zhǔn)備香菇。

2、我用的是干香菇，都是自己干的，所以難免會有大小不一的香菇泡在水里，洗干凈，切成條；將洋蔥切成小塊，放入熱鍋中加熱，將排骨用小火煎至焦黃色，這樣會提前更香。

3、然后，加入洋蔥塊，小火翻炒。

4、我也喜歡把它們炒到微焦黃色，讓它們的香味充分釋放出來。

5、洋蔥炒香后，放入香菇，放入醬油中翻炒，均勻上色，加入適量水，加鹽，轉(zhuǎn)中火，燒開，煮15分鐘左右。

6、預(yù)處理排骨。

7、否則不能和米飯一起煮。

8、用帶丁字帶的量杯量兩杯米。

9、注意米飯要和杯口平齊，不能出來或低于杯口。

10、將大米洗兩遍，放入T型槽中。

11、注意這里的缸不是用來淘米的。

12、將煮好的排骨和湯全部倒入，用飯勺拌勻。

13、注意水位。

14、我在里面放了兩杯米飯，這樣水位就可以和內(nèi)壁標(biāo)注的米飯持平了。

15、很甜，對吧？不用擔(dān)心不知道鐵壺應(yīng)該放多少水。

16、打開電源按功能鍵，選擇大米品種，然后選擇煲仔飯功能按開始鍵。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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