導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上香蔥雞蛋火腿腸餅,香蔥肉松火腿腸蛋餅的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香蔥雞蛋火腿腸餅,香蔥肉松火腿腸
大家好,笨笨來為大家解答以上香蔥雞蛋火腿腸餅,香蔥肉松火腿腸蛋餅的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香蔥雞蛋火腿腸餅,香蔥肉松火腿腸蛋餅相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備食材,稱重,準(zhǔn)備一張大點(diǎn)的油紙;將小蔥去根、去黃葉,清洗干凈,用廚房剪刀剪開。
2、火腿腸切片,切成條狀,再切成丁。
3、加工好的食材和肉松備用。
4、中筋面粉和鹽直接在大容量的杯子中稱重,一個(gè)雞蛋打勻。
5、將清水分別加入雞蛋面糊中。
6、每次加水,邊加邊攪拌。
7、攪拌均勻,然后加入清水。
8、將攪拌好的面糊用非常細(xì)的篩網(wǎng)過篩,同時(shí)用硅膠刮刀將顆粒壓在篩網(wǎng)上。
9、用電飯煲配套的飯勺舀起,倒下去,過濾后的面糊可以流暢快速的流動(dòng);如果不夠順滑,可以慢慢均勻加水。
10、在面糊中加入一些火腿腸丁、韭菜末和肉松,稍微攪拌一下,剩下的火腿腸丁、韭菜末和肉松備用。
11、打開烤盤的電源和開關(guān),在烤盤上刷一層薄薄的花生油,加熱。
12、鍋燒熱,倒入面糊,用硅膠刮刀刮表面,表面撒上剩余的火腿腸丁、韭菜末、肉松。
13、蛋糕凝固后,小心翻面,蓋上電餅鐺,繼續(xù)煎一會(huì)兒。
14、趁熱把炸油餅鏟出來,放在之前準(zhǔn)備好的油紙上,用干凈的刀修邊,切成塊,擠一點(diǎn)沙拉醬做裝飾,即可享用。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標(biāo)簽:
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!