導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上東北燉豆角的制作方法，肉末蒸豆角的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與東北燉豆角的制作方法，肉末蒸豆角相關(guān)
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上東北燉豆角的制作方法，肉末蒸豆角的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與東北燉豆角的制作方法，肉末蒸豆角相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬肉洗凈，切成小塊。
2、用刀把豬肉橫著豎著剁。
3、將剁碎的肉末加入雞粉中，用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子，腌鐘。
4、腌制肉類(lèi)時(shí)，處理好蒜瓣和豆角，用刀將蒜瓣壓平，去掉蒜皮，剁成蒜末備用。
5、豆子洗凈瀝干水分，去頭去尾，挑成段。
6、加工好的豆子放在蒸盤(pán)中備用。
7、放入小鍋加熱，放入食用油和蒜，翻炒至香，放入所有肉末，翻炒至肉變色。
8、調(diào)入醬油，翻炒均勻。
9、把炒好的肉末鏟出來(lái)，堆在豆子上。
10、蒸鍋放半鍋水，放在蒸鍋上，燒開(kāi)。
11、燒開(kāi)水，把蒸好的菜放在蒸架上，蓋上蓋子，大火蒸鐘。
12、蒸豆時(shí)，水淀粉、冷開(kāi)水、玉米淀粉調(diào)勻；豆角蒸的時(shí)候，把蒸好的醬舀出來(lái)和水淀粉混合，把水淀粉倒入小鍋里小火加熱。
13、當(dāng)它開(kāi)始凝固時(shí)，快速攪拌，直到它完全透明。
14、從火上移開(kāi)，倒在蒸過(guò)的碎豆子上。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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