導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上云吞面湯底的做法，云吞面的問題，小編也是到網上收集了一些與云吞面湯底的做法，云吞面相關的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上云吞面湯底的做法，云吞面的問題，小編也是到網上收集了一些與云吞面湯底的做法，云吞面相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將大白菜清洗干凈，切碎，然后用手反復揉搓，使其自身的水分被擠出。
2、然后，擰干，注意不要太干。
3、不然大白菜的味道就不夠新鮮了。
4、把擠出的水倒掉，把醬油豬肉剁成肉末，然后把蝦切成小塊。
5、將大白菜、豬肉和蝦放在一起，加入食用油、鹽和蔥花混合成餡。
6、餛飩皮是包餛飩，現在準備湯料。
7、將木耳用清水浸泡，切成絲。
8、蝦皮是無鹽的。
9、用清水沖洗干凈，洗去蝦皮表面的雜質，在鍋中放入適量清水，將此加入清水中。
10、這是鹽。
11、加一點可以讓煮出來的餛飩和面條更濃，口感好，餛飩也不容易煮。
12、當餛飩浮在水面上，就熟了。
13、面條可以和餛飩一起煮，也可以分開煮備用。
14、準備一個大碗，碗里放鹽，白胡椒，蠔油，香菜。
15、等煮餛飩的水開了，撈出來倒進大碗里。
16、然后湯就好了。
17、這里加一點菠菜。
18、先把菠菜洗干凈，然后一定要澆水，因為菠菜雖然可以補鐵補血，但是菠菜中的草酸對人體不好。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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