導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上香芋雞肉煲，香芋雞肉煲的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香芋雞肉煲，香芋雞肉煲相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來為大家解答以上香芋雞肉煲，香芋雞肉煲的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與香芋雞肉煲，香芋雞肉煲相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 芋頭去皮，切成小塊。
2、將蒜米、蒜白、泡椒切碎，肉剁成糊狀。
3、將雞肉剁碎，用鹽、雞精、蠔油、料酒腌制。
4、生姜切片，均勻鋪在砂鍋底部。
5、這樣既能去除腥味，又能防止雞肉燒焦。
6、腌好的雞肉鋪在姜片上。
7、將芋頭片鋪在雞肉上。
8、鍋里炸油，燒熱，放入蒜米碎、蒜白碎、泡椒碎，炒香，加少許水，調(diào)味。
9、雞肉已經(jīng)腌制好了，這個(gè)醬微咸，很好吃。
10、將煎好的風(fēng)味汁均勻地澆在芋頭上。
11、要品嘗汁液，蓋上砂鍋，放在爐子上，煮到湯汁沸騰，熱氣冒出。
12、把火調(diào)到最小，讓時(shí)鐘慢下來。
13、在表面撒上蔥花，稍微加熱一下，散發(fā)出蔥花的香味，這個(gè)香芋雞肉煲就可以了。
14、揭開蓋子，香噴噴的芋頭味撲面而來。
15、哈哈，我要把口水咽下去，然后吃個(gè)軟芋頭。
16、清香、粉紅、綿軟的口感讓人停不下筷子。
17、香芋雞肉煲。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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