導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上肉末蒸豆腐如何做,肉末蒸豆腐的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末蒸豆腐如何做,肉末蒸豆腐相關的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上肉末蒸豆腐如何做,肉末蒸豆腐的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末蒸豆腐如何做,肉末蒸豆腐相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準備好各種材料。
2、如果豬肉凍住了,可以提前拿出來自然解凍或者浸泡在米湯里。
3、當然,最方便的還是提前一天放在美的智能冰箱的軟凍區(qū),既能解凍,又能最大程度保留營養(yǎng)和口感。
4、將豬肉剁成肉末,肉末中加入淀粉和醬油,拌勻,腌制一會兒,準備其他輔料。
5、先把豆腐放在盤子里,用鋒利的刀把表面縱橫切開,但不要切掉。
6、然后放入盤中,熱鍋用油加熱,放入花椒、蒜泥、辣椒炒香,取出。
7、留底油,倒入肉末,煸炒鈴鐺,放入郫縣豆瓣醬,煸炒,加鹽和味精調味,將炒好的肉末倒在豆腐上,攤開,放上蒜泥和胡椒粉,將肉末湯倒入碗中,上鍋蒸鈴鐺,即可享用美味的肉末蒸豆腐。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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