惠慶元烤羊腿的做法

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解答：

1、 把羊腿清理干凈，在肉厚的地方劃幾道口子，讓所有口子都到骨頭。

2、然后用料酒擦拭。

3、將辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉混合在一起，均勻的抹在羊腿上，腌好鈴鐺。

4、將面糊與面粉和雞蛋混合，均勻地涂在羊腿上。

5、鍋上鋪錫紙，錫紙刷油，羊腿放入烤箱，上中層烤鈴鐺，翻過(guò)來(lái)，再烤鈴鐺，取出孜然粒，左右烤鈴鐺，等到孜然粒香味溢出，再取出即可食用。

6、羊腿最好用熱盤子，這樣羊腿即使涼了也不會(huì)很快涼下來(lái)。

7、荷葉餅，黃瓜條，洋蔥絲，很美的一餐。

8、徽湘情緣烤羊腿做法。

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