南瓜豉汁蒸排骨（南瓜盅豉香蒸排骨）

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解答：

1、 將排骨洗凈，用冷水浸泡。

2、加入蔥、姜、醬油、蠔油、料酒、花椒油、鹽等。

3、到肋骨。

4、加一勺豆豉。

5、腌制兩個小時。

6、南瓜分為兩部分，可以用這把刀直切，也可以切出花邊。

7、清空南瓜。

8、用腌排骨填滿南瓜。

9、蓋上南瓜，將整個南瓜放入深盤中。

10、放入蒸籠蒸至少一個小時。

11、蒸熟后取出即可食用。

12、味道很好。

13、南瓜盅豉香蒸排骨。

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