導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上豬蹄湯燉藕的家常做法,最適合冬天的暖胃湯——臘豬蹄燉蓮藕的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬蹄湯燉藕的
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上豬蹄湯燉藕的家常做法,最適合冬天的暖胃湯——臘豬蹄燉蓮藕的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬蹄湯燉藕的家常做法,最適合冬天的暖胃湯——臘豬蹄燉蓮藕相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備食材。
2、鍋中放水,倒入豬蹄、姜片、料酒。
3、將腌制好的豬蹄放入水中焯一下,去掉一些咸味,撇去表面的浮沫。
4、將腌制好的豬蹄撈出洗凈。
5、將咸豬蹄放入砂鍋中,加入足夠的熱水。
6、加入姜片和料酒,蓋上鍋蓋小火燉40分鐘。
7、蓮藕洗凈去皮,切成滾刀塊。
8、將蓮藕塊放入容器中,在蓮藕上淋水,水中加醋,避免蓮藕氧化變黑。
9、打開(kāi)蓋子,撇去表面的泡沫。
10、這是油脂。
11、如果你不把它撇去,湯會(huì)很油膩。
12、加入蓮藕,繼續(xù)煨幾個(gè)小時(shí)。
13、將蓮藕煮至軟爛,加鹽和雞精,拌勻繼續(xù)煮鐘。
14、撒上蔥花即可食用。
15、冬天最適合的暖胃湯:3354燉蓮藕豬蹄。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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