導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上九轉(zhuǎn)大腸的制作方法,九轉(zhuǎn)大腸的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與九轉(zhuǎn)大腸的制作方法,九轉(zhuǎn)大腸相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上九轉(zhuǎn)大腸的制作方法,九轉(zhuǎn)大腸的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與九轉(zhuǎn)大腸的制作方法,九轉(zhuǎn)大腸相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 找一個(gè)干凈的碗,放在豬的大腸里,加入料酒、鹽和面粉。
2、(豬的大腸有兩面。
3、當(dāng)一面光滑時(shí),我稱之為正面。
4、正面比較光滑,比較好清洗,可以洗得很干凈。
5、)用手均勻抓勻,一分鐘內(nèi)完成,然后用清水沖洗干凈。
6、重復(fù)上述動(dòng)作一次。
7、洗完之后,小心翼翼地把大腸不光滑的一面的油脂和污垢去掉,然后重復(fù)步驟兩次,就很干凈了。
8、用腸套疊的方法,大腸套到小腸上,小腸一層一層套。
9、家常練習(xí)套兩三遍。
10、在十字架上插一根牙簽,固定大腸的頭、尾、中部。
11、鍋中加入適量的水、大腸、蔥白、姜片、料酒。
12、開大火,不用鍋蓋煮,然后開鈴。
13、洗出來(lái),清洗,除臭,大功告成!(開蓋煮的目的:為了讓味道散掉,也為了不讓味道在鍋里燉爛,悶在大腸里。
14、)再放入鍋中。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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