導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上重慶辣子雞家庭做法，重慶辣子雞的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與重慶辣子雞家庭做法，重慶辣子雞相關(guān)的信
大家好，笨笨來為大家解答以上重慶辣子雞家庭做法，重慶辣子雞的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與重慶辣子雞家庭做法，重慶辣子雞相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將雞腿洗凈剁成拇指大小的塊，與精鹽、醬油、淀粉、料酒混合，用手抓勻，將腌制好的柿子椒洗凈用剪刀切成段，生姜用適量辣椒切條，蒜瓣切片，將切好的大蔥放入熱鍋中加熱，放入腌制好的雞腿中，炸至外觀變成暗黃色，然后取出瀝油備用，撈出油備用，另起鍋備用。
2、鍋里油燒熱，倒入姜蒜小火炒出香味。
3、翻炒至香味開始嗆人，油變黃，然后倒入炒好的雞塊，翻炒均勻。
4、拌入白糖，撒上蔥花，攪拌均勻，然后出鍋，即可食用重慶辣子雞。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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