黃金土豆蝦球做法大全（黃金土豆蝦球）

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解答：

1、 土豆去皮切片，放入蒸鍋，蝦仁蒸去頭，去蝦線，去殼，將蒸好的土豆留在尾部，壓成泥。

2、加入鹽和雞精，攪拌均勻，取適量土豆泥裹在蝦仁上。

3、將露出的尾巴用蛋液包好，再用錫紙將尾巴上的面包屑包好，放入預(yù)熱好的烤箱中烤鐘，即可制成黃金土豆蝦球制品。

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