導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上五香鹵豬耳朵肉的圖片大全,五香鹵豬耳肉肉廚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與五香鹵豬耳朵肉的圖片大全,
大家好,笨笨來為大家解答以上五香鹵豬耳朵肉的圖片大全,五香鹵豬耳肉肉廚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與五香鹵豬耳朵肉的圖片大全,五香鹵豬耳肉肉廚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先介紹一下食材:豬耳朵、桂皮、干辣椒、花椒、八角、香葉、草果、桂皮、白芷、冰糖、料酒、鹽、老抽、淡醬油、姜。
2、將豬耳朵放入冷水鍋中。
3、加入料酒,大火煮至水開。
4、煮沸后撈出,用溫水洗凈,瀝干水分。
5、生姜切片備用。
6、在干凈的鍋里加熱油,加入冰糖,煎至焦糖色。
7、加入桂皮,姜片,干辣椒,肉豆蔻,白芷,八角,花椒,草果和香脂葉,炒香。
8、(香料炒的時(shí)候會(huì)更香)。
9、加入生抽、淡醬油、鹽翻炒數(shù)次。
10、(醬油講的是著色,鹽和醬油是調(diào)味)。
11、加入開水,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮鐘。
12、(這是在豬耳朵蓋好之前把調(diào)料煮好)。
13、加入豬耳朵和料酒,大火燒開。
14、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火再煮鈴鐺。
15、不要把煮好的豬耳朵撈出來,泡在湯里,然后撈出來切片吃!各種調(diào)料腌制的豬耳朵就知道好吃!辦酒席沒問題!有機(jī)會(huì)一定要試試!絕對好吃!五香鹵豬耳肉肉廚。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標(biāo)簽:
免責(zé)聲明:本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!