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解答:
1、 準備好材料,把豬肉洗干凈,血絲切片,但是要比平時厚一點,因為這是切十字架的方式,我們說好是斜著切的。
2、我忘了,呵呵,這塊肉是橫著豎著切的。
3、順便把蔥姜蒜切好備用。
4、因為我要姜,姜,料酒,胡椒粉和一點鹽。
5、首先,把肉腌一下,去掉腥味。
6、把土豆切成塊。
7、將土豆浸泡在清水中以吸收多余的淀粉。
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