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解答:
1、 新鮮的油麥菜,蒜蓉豆豉鯰魚罐頭,這道菜的主角把油麥菜洗干凈,切成米長的段;鳳尾魚罐頭瀝干水,魚切成小塊,蒜瓣切成片,鍋里熱油。
2、當油熱時,加入蒜末,翻炒剁碎的鳳尾魚。
3、快速翻炒均勻。
4、將烤好的鳳尾魚用油和小麥翻炒,大火翻炒后加入適量的鹽、糖和雞精調味。
5、可以出鍋了。
6、豆豉鯪魚油麥菜。
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