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大家好，笨笨來為大家解答以上辣白菜炒年糕的家常做法視頻，辣白菜炒年糕的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣白菜炒年糕的家常做法視頻，辣白菜炒年糕相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 自制四片辣白菜。
2、青椒切絲。
3、先把蒜拍一下，然后切成粉。
4、火腿切片。
5、將胡蘿卜切成小斜片，洋蔥切成寬條。
6、將辣白菜切成寬條。
7、年糕片按粒分成小塊。
8、湯燒開后，加入年糕塊，煮三四分鐘左右。
9、年糕變軟后，取出放入盛有冷水的大碗中。
10、防止年糕粘連。
11、煎鍋放油，將火腿煎至微黃。
12、可以多放一點油。
13、煎火腿油炒年糕會有獨特的風(fēng)味。
14、加入洋蔥，炒香，即可食用。
15、不然洋蔥炒軟了就不好吃了。
16、加入胡蘿卜片，炒紅油，炒一會辣白菜條。
17、放入炒好的洋蔥，放入食用鹽和糖，然后放入煮好的年糕片，翻炒五分鐘左右，注意，要不停的轉(zhuǎn)，小心糊鍋。
18、加入切絲的青椒和蒜，翻炒均勻，關(guān)火一分鐘左右。
19、辣白菜炒年糕。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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