導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上鹵豬蹄最正宗的做法,鹵豬蹄的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵豬蹄最正宗的做法,鹵豬蹄相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上鹵豬蹄最正宗的做法,鹵豬蹄的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹵豬蹄最正宗的做法,鹵豬蹄相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備輔料豬蹄,放適量姜片在鍋里放冷水。
2、燒開水后,抄鐘。
3、去除血腥味。
4、(我用的是兩只切好的豬蹄)把抄好的豬蹄用清水洗凈。
5、換一鍋清水,放入豬蹄。
6、加入準(zhǔn)備好的調(diào)料:蔥、姜、香葉、桂皮、花椒、大棗,倒入三勺生抽、三勺老抽、一勺料酒。
7、放入三顆冰糖,直到湯汁沸騰,香噴噴的豬蹄就出鍋了。
8、鹵豬蹄。
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