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解答:
1、 羊肉洗凈控干水份切成細(xì)點(diǎn)的小長條放進(jìn)料酒、鹽、醋、生抽、白糖、胡椒粉、辣椒粉、花椒、茴香籽、孜然粉。
2、(不喜歡吃辣可不放辣椒粉)加入少許植物油抓勻,腌制小時以上用牙簽將羊肉串好,擺放到烤架上烤箱預(yù)熱,中層烤制鐘。
3、(烤到鐘的時候,拿出來刷一層植物油,再撒少許孜然粉和辣椒粉,繼續(xù)烤鐘即可)迷你牙簽羊肉串的。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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