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解答:
1、 主輔料:雞塊、大白菜把大白菜洗凈,掰成塊狀熱油,炒香蔥花放入大白菜反復(fù)煸炒后,加少許生抽繼續(xù)炒至大白菜塌秧發(fā)軟放入雞塊加入清水,燒開后燉制鐘燉至大白菜軟爛,加少許鹽調(diào)味。
2、即可關(guān)火出鍋盛入碗中,即可上桌雞塊燉白菜的。
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