砂鍋奧爾良烤翅的做法（砂鍋版新奧爾良烤翅）

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解答：

1、 先把食材準備好。

2、雞翅洗凈，晾干，用叉子均勻的扎一些小孔。

3、將雞翅放入碗中，加入腌料。

4、用手抓勻，按摩幾分鐘，讓鹵汁與雞翅充分融合，蓋上保鮮膜，冷藏腌制過夜。

5、取出腌制好的雞翅，在砂鍋底部放一個烤架，烤架上鋪兩三層錫紙。

6、把雞翅排整齊。

7、蓋上鍋蓋，用中火烤鈴鐺。

8、烤鈴鐺的時候，打開蓋子，用蜂蜜水刷雞翅，翻過來再刷蜂蜜水，繼續(xù)烤鈴鐺。

9、關(guān)火，煨鈴再開鍋。

10、嘗一嘗。

11、新奧爾良的烤翅色澤誘人，鮮嫩多汁，味道鮮美。

12、太好吃了！不吸引人？砂鍋版新奧爾良烤翅。

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