雞肉冬瓜湯高壓鍋?zhàn)龇ǎu肉冬瓜湯）

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解答：

1、 將雞肉洗凈，放入鍋中。

2、雞肉煮熟后，倒掉熱水，再用自來水沖洗兩三遍，讓雞肉干凈、緊實(shí)。

3、準(zhǔn)備好提前泡好的大棗、枸杞、長(zhǎng)白山人參、姜片、蔥段、干香菇。

4、將雞肉、大棗、長(zhǎng)白山人參、姜片、蔥段、香菇放入陶瓷缸中，加入足夠的水，香菇浸泡的水也是一樣的，加入少量料酒。

5、大火燒開后，文火煨。

6、冬瓜切塊，冬瓜和枸杞放入鍋中，煨鐘，關(guān)火，撒上小蔥。

7、上菜。

8、菜還可以。

9、雞肉冬瓜湯。

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