導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上海參干貝蒸蛋,蝦米干貝蒸蛋的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與海參干貝蒸蛋,蝦米干貝蒸蛋相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上海參干貝蒸蛋,蝦米干貝蒸蛋的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與海參干貝蒸蛋,蝦米干貝蒸蛋相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 蝦米洗凈,用清水浸泡,干貝洗凈,加入料酒和姜片,濾去水分,干貝切絲,留湯備用,雞蛋打成蛋液。
2、然后加入干貝湯,加入半勺鹽,攪拌均勻,撇去泡沫。
3、蓋上一層保鮮膜,然后用牙簽扎一個(gè)小孔蒸鍋,加水燒開,加入蛋液,中火蒸鐘。
4、然后,就可以出鍋一點(diǎn)麻了。
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