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解答:
1、 準(zhǔn)備牛排和彩椒,杏鮑菇,準(zhǔn)備黑胡椒。
2、蠔油和黃酒,將牛排洗凈,切成顆粒。
3、將杏鮑菇和彩椒切成牛肉粒,加入黃酒,鹽和蠔油。
4、然后研磨成黑胡椒,將牛肉粒在熱鍋中用溫油炒至變色,然后將配菜倒入翻炒均勻。
5、加入蠔油翻炒均勻,然后研磨成黑胡椒,然后關(guān)火出鍋黑椒杏鮑菇牛肉粒。
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