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解答:
1、 準(zhǔn)備好所需材料,將雞翅根用蔥、姜、料酒、烤肉醬腌制,將腌制好的雞翅根放入水中蒸至雞翅根熟,準(zhǔn)備好面包屑。
2、在另一個碗里,將蛋液、鹽、十三香和生粉混合攪拌,然后取出蒸好的雞翅根,裹上一層雞蛋生粉液,粘上一層面包屑,全部包好,然后放入烤盤上鐘的烤箱脆皮無油雞翅根。
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