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大家好，笨笨來為大家解答以上絲瓜肉丸湯絲瓜要炒嗎，絲瓜肉丸湯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與絲瓜肉丸湯絲瓜要炒嗎，絲瓜肉丸湯相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準備絲瓜和杏鮑菇。
2、(絲瓜有兩種，仙女用的是廣東絲瓜，這個用的是菱角)半碗肉餡，是餃子剩的，里面拌了點白菜絲；如果是剛剁碎的肉，需要加入醬油、料酒、胡椒粉和生粉，同方向攪拌。
3、絲瓜去皮，杏鮑菇洗凈，用刀切成小塊。
4、往炒鍋里倒幾滴食用油，加入絲瓜和杏鮑菇翻炒一分鐘左右。
5、加入兩碗水，煮沸。
6、轉(zhuǎn)到最低火，用勺子把肉末搓圓，加入湯中。
7、按照這個方法，做好所有的肉餡。
8、轉(zhuǎn)大火煮一分鐘左右。
9、當肉丸都浮在上面時，開始加鹽。
10、撒胡椒粉調(diào)味。
11、攪拌均勻后，煮一分鐘左右，關火，出鍋。
12、絲瓜肉丸湯。
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