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解答:
1、 將西紅柿放入水中煮沸,撈出在熱鐘里去皮,雞蛋切丁。
2、玉米淀粉打散,加水,攪拌均勻。
3、加入食用油,加入西紅柿,大火攪拌。
4、大火邊煮邊攪拌,加入水淀粉,加入雞蛋液。
5、加鹽和雞粉,攪拌均勻西紅柿雞蛋湯。
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