導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上黃刺魚開湯,黃刺魚湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與黃刺魚開湯,黃刺魚湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大
大家好,笨笨來為大家解答以上黃刺魚開湯,黃刺魚湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與黃刺魚開湯,黃刺魚湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 黃刺魚的刺很硬,所以在處理的時(shí)候很容易受傷。
2、所以買的時(shí)候讓店家?guī)湍銡⒘耍サ魞?nèi)臟之類的,回家簡(jiǎn)單洗一下。
3、黃刺魚無鱗,肉特別嫩。
4、鍋里放油,先把黃刺魚放油鍋里炸一下。
5、做魚湯的時(shí)候,先把魚稍微煎一下,既能去除魚腥味,又能使煮出來的魚湯呈現(xiàn)乳白色或金黃色(不同種類的魚顏色不同),吃起來特別香。
6、魚兩面煎好后,倒入沒過魚身的水,撒上蒜片和姜片,蓋上鍋蓋,小火燉一個(gè)鐘左右。
7、墨魚的肉很嫩,不需要煮太久,所以這個(gè)湯也是Aauto faster的特色營(yíng)養(yǎng)湯,特別適合忙碌的上班族。
8、由于煮的時(shí)間長(zhǎng),魚身上的肉摸起來感覺有點(diǎn)散。
9、用筷子夾起魚頭,在湯里輕輕涮一下,讓魚身上的肉全部散在湯里。
10、刺洗干凈后,可以丟棄。
11、小心地?fù)瞥鰷锏聂~刺。
12、往湯里加鹽至濃稠,撒上蔥花。
13、黃刺魚湯。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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