導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上羊血湯怎么做,羊血湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與羊血湯怎么做,羊血湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大
大家好,笨笨來為大家解答以上羊血湯怎么做,羊血湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與羊血湯怎么做,羊血湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先處理食材,將羊血切成一厘米左右的薄片放入;將韭菜切成兩厘米左右的小塊;將洋蔥切好,放在一邊。
2、在鍋里加熱油,加入洋蔥和姜,直到香味。
3、倒入適量清水,大火燒開,放入切好的羊血,再放入鹽、蠔油、醋、料酒調(diào)味,不用燒開。
4、羊血煮的時(shí)間不能太長,否則會(huì)太老,影響口感。
5、因?yàn)橘I來的羊血只有八成熟,煮沸后會(huì)有很多浮粉,所以用勺子撇去。
6、撇浮端羊血湯,看著就有食欲嗎?鍋燒開后,馬上把韭菜放進(jìn)去,關(guān)火再裝盤。
7、羊血湯。
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