海鮮雞肉火鍋（雞湯海鮮火鍋）

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解答：

1、 把海絲洗干凈，繞在手指上，拿個(gè)蝴蝶結(jié)系上。

2、這樣不僅做菜容易，吃起來(lái)也方便。

3、各種魚(yú)丸、香腸用竹簽穿上備用。

4、提前把蛤蜊泡在水里吐沙子。

5、螃蟹的豆腐皮洗凈，切成寬度合適的塊。

6、將洗凈的菊花、生菜、胡蘿卜絲和洋蔥卷起來(lái)，切成兩段。

7、用竹簽穿。

8、這樣既能保持蔬菜的鮮嫩，又能豐富口感。

9、同樣的操作，滾一點(diǎn)金針菇和蟹棒，串在一起，加入適量的水到鍋里，倒入一個(gè)樂(lè)嘉湯包。

10、雞湯味道煮開(kāi)后撇去浮沫，根據(jù)喜好加入食材雞湯海鮮火鍋。

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