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解答:
1、 因為冬莧菜葉子有細毛,不太好清理。
2、每次都是先在水里泡一會兒,然后一塊一塊洗,特別是莖葉交界處。
3、注意吃豆腐最重要。
4、一塊清水洗凈的豆腐切成小塊,放在小鍋里煮,加少許油和姜。
5、水燒開后,放入豆腐片,冬菜一起煮。
6、只需加入鹽和胡椒以及雞精。
7、吃的時候做個調(diào)味菜蘸著吃。
8、很好吃冬寒菜豆腐湯的。
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