松茸雞湯加什么輔料更好喝（松茸雞湯）

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解答：

1、 新鮮松茸刮去泥腳，用水快速沖洗，用棉布或廚房紙巾吸干表面水分。

2、一只老母雞，切成稍大的塊。

3、清水浸泡三次，取出。

4、砂鍋放涼水，開大火。

5、水沸騰時，水面開始出現(xiàn)大量浮沫，浮沫很快被撇去。

6、(不要淹在水里，保持雞湯純正)關(guān)小火，加鹽和姜。

7、雞湯煨半小時，松茸切片入雞湯。

8、繼續(xù)燉幾個小時。

9、關(guān)火后不要開蓋，要關(guān)鈴左右。

10、新鮮好吃松茸雞湯出鍋。

11、沒有人吃我們燉肉里的肉。

12、為了避免浪費，我把雞拿出來，鍋里加一點油，放入蒜、姜、醬油、生抽、蠔油，燒一點時間。

13、這個過程大約需要10分鐘。

14、因為松茸的味道，又一種特別的美味誕生了！松茸雞湯。

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