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解答:
1、 將蘿卜、小排蒜葉、黑木耳、姜片鹽、料酒、水洗成小排,然后放入鍋中,煮至變色。
2、然后將開(kāi)水倒入鍋中,放入姜片燒開(kāi),再倒入料酒,轉(zhuǎn)中火,繼續(xù)燉蘿卜去皮。
3、切小塊備用,燉至筷子能蘿卜和木耳。
4、燒開(kāi)后加鹽,然后倒入蒜葉拌勻,然后趕緊試試。
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