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1、 如果孩子缺鋅,首先要從食物中補充。鋅的吸收很大程度上主要依賴于鐵、鈣、磷的存在,所以要養(yǎng)成良好的飲食習慣,不能挑食、偏食。通常含鋅量高的食物,如肉類、牛肉、羊肉、瘦肉、雞肉、豬肉等,在海鮮中含鋅量也很高??梢远喑阅迪?,花生、核桃、杏仁中的鋅含量也高。
2、 一般來說,動物性食物的鋅含量高于植物性食物,動物性蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一般會保持在50%以上。植物性食物中含有的植物酸和纖維素能與鋅結合成不溶于水的化合物,可能會阻礙人體對鋅的吸收。鋅的吸收率在20%左右。所以要多吃含鋅量高的動物性食物。如果食物補鋅后不能緩解,可以用藥物來補充。藥品有葡萄糖酸鋅口服液、甘草鋅膠囊等。
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