蠶豆病是什么豆都不能吃嗎（蠶豆病是什么）

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1、 豆病其實(shí)是一種溶血性疾病，叫紅細(xì)胞G-6-PD缺乏癥，是一種因酶缺乏和吃蠶豆引起的血管內(nèi)溶血性疾病。

2、本病常因兒童早期食用蠶豆或豆瓣醬后疲勞、精神狀態(tài)不佳、黃疸等引起，有的甚至因溶血引起的休克表現(xiàn)而出現(xiàn)休克表現(xiàn)。

3、因此，蠶豆病本身是一種酶缺乏引起的溶血性疾病，具有明顯的區(qū)域性特征。

4、在我國(guó)部分地區(qū)較為常見(jiàn)，部分地區(qū)相對(duì)發(fā)病率不高。

5、比如兩廣相對(duì)較多，福建較多，北方地區(qū)相對(duì)較少。

6、其發(fā)病多在第一次食用蠶豆，或與蠶豆有關(guān)的食物后發(fā)現(xiàn)。

7、所以這幾年特別重視。

8、有些地區(qū)的人可能會(huì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臋z查，提前預(yù)測(cè)，對(duì)孩子發(fā)病可能會(huì)有幫助。

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