導(dǎo)讀 大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，生姜煮雞蛋的作用與功效，雞蛋的作用與功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、雞蛋蛋白質(zhì)...
大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，生姜煮雞蛋的作用與功效，雞蛋的作用與功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成，與人體相似。
2、是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳食物之一。
3、雞蛋中含有人體需要的幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋清和蛋黃分別約占可食部的2/3和1/3。
4、蛋黃比蛋清含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)鈣，磷和鐵等礦物質(zhì)多集中于蛋黃中。
5、蛋黃中還含有較多的維生素A，維生素D，維生素B1和維生素B2。
6、脂肪也主要集中在蛋黃中，其中膽固醇含量很高，每100克蛋黃就含有1500mg左右的膽固醇。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
標(biāo)簽： 雞蛋的作用與功效
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