羅勒葉是一種唇形科植物羅勒的葉或全草，也被稱(chēng)為九層塔等。
這種植物主要生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)或亞洲地區(qū)，因其特殊的香味而被稱(chēng)為香草之王。
新鮮的羅勒葉葉片相對(duì)厚，揉碎后會(huì)產(chǎn)生特殊的氣味，味道與檸檬相似。
此外，羅勒葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素A、維生素C等。
其還具有藥用價(jià)值，可疏風(fēng)解表等。
在日常生活中常用于新鮮配菜調(diào)料或者制醬。
在一些傳統(tǒng)或創(chuàng)新的美食中也可以找到它的身影，用于增強(qiáng)菜品的香氣和味道。
建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)一步了解其營(yíng)養(yǎng)成分及應(yīng)用價(jià)值等，切勿過(guò)量食用，以保證身體營(yíng)養(yǎng)全面且均衡攝入。
更多詳細(xì)解讀可咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人士或者烹飪行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人員等加以了解。
標(biāo)簽： 羅勒葉是什么
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