根據(jù)曼徹斯特大學(xué)的神經(jīng)生物學(xué)家和意大利那不勒斯大學(xué)“Federico II”的合作者的說法，被欺騙認(rèn)為自己在禁食的老鼠更容易控制炎癥。
現(xiàn)在發(fā)表在《當(dāng)代生物學(xué)》上的對老鼠的研究也是第一個表明禁食的公認(rèn)保護(hù)作用至少部分是由大腦介導(dǎo)的，而不是像普遍認(rèn)為的那樣是由缺乏營養(yǎng)物質(zhì)介導(dǎo)的?？茖W(xué)小組表明，誘使大腦認(rèn)為它正在禁食足以在其他喂養(yǎng)良好的小鼠中引起真正禁食的影響。
科學(xué)家早就知道，定期禁食有助于促進(jìn)一系列健康益處，包括降低慢性炎癥的嚴(yán)重程度、幫助免疫系統(tǒng)再生、減輕化療的副作用，甚至延長壽命。但研究人員現(xiàn)在表明，有可能在老鼠身上誘導(dǎo)一些禁食的有益效果，而無需它們實際禁食。
該團(tuán)隊開發(fā)了一種方法來打開一組大約 5,000 個稱為 AgRP 神經(jīng)元的專業(yè)腦細(xì)胞——與整個大腦中大約 7000 萬個神經(jīng)細(xì)胞相比，這是一個很小的數(shù)字——這些神經(jīng)細(xì)胞負(fù)責(zé)產(chǎn)生饑餓感。使用專業(yè)的成像技術(shù)，他們能夠可視化小鼠全身炎癥的影響，這些小鼠的專業(yè)腦細(xì)胞被設(shè)計為發(fā)出熒光。
食欲不振和能量負(fù)平衡是所有動物感染和炎癥的共同特征，但被認(rèn)為通過減少宿主和病原體代謝的營養(yǎng)供應(yīng)而具有保護(hù)作用。然而，研究小組發(fā)現(xiàn)，AgRP 神經(jīng)元檢測到營養(yǎng)水平降低，并通過向身體發(fā)送具有抗炎作用的信號做出反應(yīng)。人工開啟這些專門的腦細(xì)胞也足以產(chǎn)生抗炎作用。
來自曼徹斯特大學(xué)的資深作者 Giuseppe D' Agostino 博士說：“雖然這可能被視為自相矛盾，但在疾病期間禁食的有益效果是眾所周知的。我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)大腦在這一機(jī)制中發(fā)揮著重要作用。”
那不勒斯大學(xué)的 Gabriella Aviello 博士補(bǔ)充說：“顯然還有很長的路要走，但希望是，如果我們能夠利用這種機(jī)制，就有可能開發(fā)出一種能產(chǎn)生禁食有益效果的禁食模因療法。，在那些熱量限制不太理想或適得其反 的醫(yī)療條件下。”
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