導(dǎo)讀 你流鼻涕，頭疼，感覺自己要感冒了。你正在沙發(fā)上度過一個病假。然后你伸手去拿零食。當(dāng)你生病時，你的食欲通常會下降。那么，為什么在其他...
你流鼻涕，頭疼，感覺自己要感冒了。你正在沙發(fā)上度過一個病假。然后你伸手去拿零食。
當(dāng)你生病時，你的食欲通常會下降。那么，為什么在其他時候，您會渴望含糖食品和富含碳水化合物的舒適食品呢?
對食物的渴望不僅僅是對吃的渴望，它包含情感、行為、認(rèn)知和生理過程的復(fù)雜組合。無論是需要快速的能量來源還是暫時緩解不適，我們的身體和思想都會協(xié)同工作來驅(qū)動我們的食物偏好。
在這里，我們將探索為什么我們的身體渴望糖和碳水化合物——尤其是當(dāng)我們生病的時候。
為免疫系統(tǒng)提供能量
當(dāng)疾病來襲時，我們的免疫系統(tǒng)就會啟動，需要額外的能量來對抗入侵者。
這種活動的增加通常會導(dǎo)致我們的新陳代謝率、能量需求和營養(yǎng)需求增加。
含糖食品和碳水化合物是快速的能量來源，可以滿足這種不斷增長的需求。
但是，雖然生病期間的高糖飲食可能有助于滿足增加的代謝需求，但它也可能加劇免疫和炎癥反應(yīng)，可能阻礙康復(fù)。
從長遠(yuǎn)來看，高糖飲食會促進(jìn)慢性炎癥，改變腸道微生物群組成，并與慢性疾病相關(guān)。為了保持免疫系統(tǒng)功能良好，應(yīng)均衡攝入水果、蔬菜、纖維、蛋白質(zhì)和低血糖碳水化合物。
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